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Rührei Muffins mit Champions

Rührei Muffins mit Champignons

  1. Den Blätterteig aus der Packung nehmen, ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.
  2. Eine Muffinform mit Butter ausstreichen und die Blätterteigquadrate in die Form drücken.
  3. Geriebenen Emmentaler, Eier, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verquirlen und die Blätterteigkörbchen damit füllen.
  4. Die Champignons in Stücke schneiden.
  5. Die Champignons und die Speckstreifen auf die Muffins verteilen und bei 180°C ca. 20 Minuten im Ofen backen.

Rezept von: Die Nascherei

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Rührei Muffins mit Champions - Rezeptideen von efko
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