Schokopudding mit Birnenmustopping

Zutaten:

  • 1 Pkg. Schoko-Puddingpulver
  • 1 Prise frisch geriebene Tonkabohne
  • 500 ml Haferdrink
  • 1 EL Rohrzucker
  • 1 Glas efko Birnenmus
  • Melisse

Zubereitung:

1 Pkg. Schoko-Puddingpulver und 1 Prise frisch geriebene Tonkabohne mit 100 ml Haferdrink glattrühren. 400 ml Haferdrink in einem Topf aufkochen. Sobald die Milch zu köcheln beginnt, langsam das Schoko-Pudding Gemisch dazu gießen und mit einem Schneebesen verrühren. 1 EL Rohrzucker dazu geben und weiter rühren bis er eindickt. Den Pudding in zwei efko Gläser füllen und abkühlen lassen.

Vor dem Servieren mit efko Birnenmus und Melisse garnieren.

efko
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