Zutaten:
Salat
- 1 Beutel efko Snack Gemüse
- 100 g Mozzarella
Dressing:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- 1/2 TL Honig
- 1 Prise Salz
- Petersilie
Sonstiges:
- 1 leeres efko Glas
Zubereitung:
Das essfertige efko Snack Gemüse aus dem Beutel nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Mozzarella aus der Packung nehmen und in kleine Stücke reißen.
Für das Salat-Dressing das Olivenöl, den Apfelessig, Honig und Salz zu einem Dressing verrühren und abschmecken.
Das efko Snack Gemüse mit dem Mozzarella und dem Dressing verrühren, in ein leeres efko Glas füllen und mit Petersilie garnieren.
Mahlzeit!
