Zutaten:
- 1 Glas mildes Sauerkraut
- 6 vegane Bratwürste
- 12 Stk. schwedisches Gourmet Bröd
- 200 g Hummus
- Chili und Mayonnaise nach Ermessen (für die Sauce)
Zubereitung:
Die veganen Bratwürste schälen, dann für 6 Minuten in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten.
Gleichzeitig 6 Teller vorbereiten und mit Hummus kreisförmig beschmieren. Dazu das schwedische Gourmet Bröd schön auf dem Hummus platzieren.
Die Wurst in das Hummus – Bett legen und das efko Sauerkraut darauf geben. Zum Abschluss noch mit der Chili-Mayo Sauce verzieren.
Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
Afro Fusion Kitchen by dampha_kitchen
